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食品行業網 >> 食品資訊 >> 技術新聞 >> 秋末冬初,拱棚蔬菜如何保溫防凍?

技術新聞

秋末冬初,拱棚蔬菜如何保溫防凍?
【食品行業網】 來源:騰訊新聞 時間:2019-10-27 【打印】【關閉】【收藏本頁
秋末冬初,一場秋雨一場涼,氣溫持續下跌。如果遇到寒流,氣溫還會斷崖式下降,寒流過后又會回暖反復。想要延長拱棚蔬菜生長期,關鍵在于提高棚室日常保溫性,一般可在拱棚上增設套棚膜、無紡布或加強作物抗逆能力等。


拱棚兩側、北側等設置無紡布

拱棚兩側與外界接觸面積大,熱量散失更快。一般來說,最初出現冷害的位置都在拱棚兩側。因此,菜農應在拱棚兩側覆蓋無紡布、草簾等,可大大提升其保溫性。此外,菜農還要特別注意破損處的修補,確保通風口與地表不存在疏漏之處,減少夜間拱棚內外的空氣流通。

設置套棚

套棚膜是菜農最常使用的保溫手段,增加一層薄膜覆蓋,可以提高棚內溫度2-4℃。當外界氣溫降低到8℃以下,拱棚內就應該增設套棚膜,盡量提高棚內夜溫,促進蔬菜生長。

需要注意,增設套棚膜后要加強溫濕度調控,尤其是通風變差后,容易產生滴水,棚內濕度大大增加,要注意加強喜濕的細菌和真菌性病害防治,如細菌性角斑病、軟腐病,真菌性的灰霉病、菌核病、霜霉病等。

增強蔬菜自身抗寒能力

蔬菜自身抗寒能力的差異,對延長蔬菜生長期非常關鍵。同樣的植株,其抗寒性不是一成不變的,而是隨著天氣、水肥等條件不斷變化。

在連續陰雨天等逆境條件下,植株光合產物不足,抗寒性會明顯下降。無機鹽、可溶性糖、氨基酸、核苷酸等,對植株的抗寒性都會產生至關重要的影響。我們平時強調的培育壯棵,最重要的目的之一就是加強有機產物的積累,保證植株充足的營養供應,維持植株抗性的穩定。所以寒流來襲前,需要注意增加液體菌劑,以起到養根護根、提高地溫,生物防控的作用。

近年來,甲殼素、海藻酸等活性物質在蔬菜上的使用效果陸續得到驗證。甲殼素可以誘導蔬菜自身的生理變化,產生提高蔬菜抗性的物質。海藻酸等噴灑后,可以誘導花芽分化,提高蔬菜抗逆性,作用明顯。

建議,寒流到來之前,菜農可以用全營養葉面肥、氨基酸和白糖或葡萄糖等養分,搭配海藻酸、甲殼素、乙烯等噴灑植株,可有效補充植物體的營養,提高逆境條件下的抗性。

加強寒流過后的管理

前期防御后期管理,寒潮過后,天氣迅速轉晴,棚內氣溫一般升高較快,要加強管理,減輕寒流后蔬菜二次傷害。

一是,注意控制溫度,緩慢升溫。這時菜農應提早通風,保持棚內溫度平穩升高,上午最高溫度最好不要超過25℃,保證蔬菜受害組織有恢復的時間。

二是,噴水增濕。晴天后通風早,棚內濕度下降快,待發現植株萎蔫時,應該立即向植株上噴灑溫水,提高棚內濕度,減少葉片蒸騰作用強度。

三是,補充養分。噴水時,還可加入葉面肥補充葉面營養,促進葉片功能快速恢復。

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作者:木美土里 于兵兵
【正文完】
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