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食品行業網 >> 食品資訊 >> 健康美食 >> 美食保健 >> 適量飲用紅葡萄酒可以保護腸道健康

美食保健

適量飲用紅葡萄酒可以保護腸道健康
【食品行業網】 來源:經濟日報-中國經濟網 時間:2019-10-08 【打印】【關閉】【收藏本頁
  以往的許多科學研究都研究了紅葡萄酒對于人體健康的很多益處。以往的觀點認為,少量飲用紅葡萄酒對心臟有益。 

  經濟日報-中國經濟網發現,新的研究表明,適量飲用紅葡萄酒可以改善腸道細菌的多樣性,并可以保護我們身體的整體健康。 

  研究人員發現,與不喝紅酒的人相比,紅酒飲用者的腸道細菌種類更多樣化。腸道內細菌多樣性是腸道健康的標志。 

  多酚可能有益于腸道健康 

  研究人員檢查了916對女性雙胞胎的數據,并比較了啤酒、蘋果酒、紅酒、白葡萄酒和烈酒對參與者腸道微生物和整體健康的影響。 

  研究小組考慮了潛在的混雜因素,如年齡、體重、飲食和社會經濟地位。在考慮了所有這些因素后,研究人員仍然發現了細菌多樣性與紅酒消費量之間的關系。 

  與不喝紅酒的人相比,喝紅酒的人腸道中的不同種類細菌數量更多,肥胖率更低,膽固醇水平也更低。 

  該研究的第一作者說:“雖然我們早就知道紅酒對心臟健康的好處,但這項研究表明,適量飲用紅酒可以帶來更多的多樣性和更健康的腸道微生物群,這在一定程度上解釋了紅酒對健康的有益影響。” 

  多酚是植物中天然存在的化學物質。水果和蔬菜中天然富含多酚,而多酚又富含抗氧化劑,可以抵御細胞損傷。 

  適度是關鍵 

  研究人員告誡說,他們的研究是一項觀察性研究。這意味著作者不能確定是紅酒對微生物群產生了這種有益的影響。他們還指出,適度是關鍵。 

  如果你在晚餐時必須選擇一種酒精飲料,那么紅葡萄酒是一種很好的選擇,因為它可能會對你和你的腸道微生物產生有益的影響。
【正文完】
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