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美食營養

國民蔬果攝入量不足 專家建議每天吃夠一斤菜半斤果
【食品行業網】 來源:海南特區報 時間:2019-05-11 【打印】【關閉】【收藏本頁
  據新華社電 5月12日-18日是全民營養周。記者10日從中國營養學會獲悉,近年來,我國居民總體蔬果攝入量不足,專家建議一個人每天應該吃夠一斤蔬菜和半斤水果。
  在2019全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主場啟動會上,中國營養學會公布了相關調查數據:2012年我國城鄉居民平均每標準人日蔬菜的攝入量為269.4克,與2002年相比,總體平均蔬菜攝入量下降,尤其是農村居民減少了29.5克;城鄉居民平均每標準人日水果的攝入量為40.7克,處于較低水平。

  中國營養學會理事長楊月欣指出,蔬果攝入不足會提升人群高血壓、心血管疾病、癌癥等發病率和死亡率。
【正文完】
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